甜酒汤圆作为一款传统的冬季美食，佐以热腾腾的甜汤圆和浓郁的酒香，口感独特，并且十分温暖。

它的口感较重，补充能量的效果更佳，所以建议搭配清淡的食品，例如鲜果盘、鲜奶等，不建议与咸的食品搭配。另外，也可以搭配一些蔬菜汤来中和口感。总之，主食要清淡，这样才能把甜酒汤圆的口感发挥到最佳状态。

您可以选择桂花糖、蜜枣、花生碎等配料来搭配甜酒汤圆，也可以搭配豆浆或芝麻糊等饮料。这些配料可以增加口感的丰富度，并使甜酒汤圆更加美味。

用料 酒酿（自酿） 250 葡萄干 适量 枸杞 适量 冰糖 适量 藕（打汁） 两段 汤圆 适量 葡萄干酒酿汤圆的做法 洗干净两段藕备用用韩优原汁机打成藕汁一边在锅里煮开加冰糖和葡萄干的汤水，沸腾后把汤圆倒入锅中，煮到汤圆浮起再把备好的酒酿加入锅中煮，直到煮开原汁机打好的藕汁再慢慢加入锅中用筷子不停搅拌，转小火煮到浓稠即可关火

食材

汤圆粉 适量 、 红糖 一块 、 甜白酒 适量

烹饪步骤

步骤1/4

准备食材，汤圆粉、甜白酒、红糖。

步骤2/4

汤圆粉加水和匀，就像和面一样，只不过汤圆粉不会粘稠。接着把红糖切碎，煮的时候容易化。

步骤3/4

烧好水，等水开了以后把和好的汤圆粉搓成一个个的汤圆，放入水中。随后加入红糖碎和适量甜白酒。待汤圆漂浮在水面上将火关掉。

最后一步

盛出即可。一碗香香的白酒汤圆就做好了。

你可以拍一块姜，放入些红糖。在加入水，烧开后，放入汤圆煮熟，最后放入甜酒，煮开即可。比较方便快捷实用的，甜酒不易煮久，容易发酸。

1.汤圆煮熟捞起过冷水冲凉，放碗里备用

2.取个干净的碗打入鸡蛋搅拌均匀待用

 3.小锅里放半锅清水，沸腾后倒入甜酒，等再一次沸腾的时候边倒入鸡蛋液边用筷子不停搅拌（这样可以形成漂亮的蛋花）

 4.将冲凉的汤圆倒入锅里，然后放入枸杞，再放两茶勺白砂糖，搅拌至白糖溶化后即可（白砂糖的分量随个人喜甜的程度放）

首先把锅烧热，倒入冷水，煮到要开的时候加入甜酒，甜酒加后，把甜酒烧开，最后放入汤圆，继续煮沸，看到汤圆都飘浮起来就可以了。

做法:

先将所有材料准备好,枸杞用清水洗净,鸡蛋可先在碗里打散。

煮锅里放清水烧开。

待水烧开后放入甜酒,搅拌。

甜酒煮沸后放入汤圆,一定要煮沸哦。

待汤圆煮熟后,放入枸杞和鸡蛋。

搅匀后,一份营养美味的甜酒汤圆枸杞冲蛋就完成啦,好好享受美味吧。