原料：

雪花梨1个约600克、银耳(干)10克、冰糖50克、枸杞5克。

做法：

1、将干银耳提前用水泡发，去蒂撕成小块待用;

2、雪花梨膝关节，去除大核，切成大块，不用去皮，皮也是有很大营养价值的。

3、把买来的梨切成小块，然后放入冰糖和枸杞，泡发好的银耳也放在锅里。

4、加入2L左右的水，烧开;

5、转小火炖40分钟左右即可

可以把梨去皮切片，放入锅里加入冰糖，小火煮半小时左右，喝水即可。也可以把梨从1/3处切开，中间核去掉，加入冰糖，再盖上，放入锅中蒸半小时左右，再把梨带水一起吃下。都有清肺止咳化痰的功效。另外咳嗽严重的还需遵医嘱服用药物治疗，以免耽误病情。