买回新鲜花甲吐沙后，清洗三次以上。

家里有孩子要吃，所以会将花甲灼开，这样比较干净。清洗干净花甲放锅内煮至开口，并用冷水将壳内泥沙冲洗干净，控干水分。注意花甲开口马上捞出冲水，煮久了，壳肉就会分离。

准备葱姜蒜，葱切葱段。

热油，姜蒜，爆香，再花甲下锅爆炒两分钟，加入适量盐。

加入适量清水，盖锅盖煮五分钟。

五分钟后，汤成乳白色即可加入葱段翻动出锅。

鲜嫩营养的花甲做好了，孩子超爱吃哦！

花蛤的做法是很简单的，因为这是一种有多种做法的食物，花蛤是一种海鲜产品，是富含大量的蛋白质的，同时还富含一些微量元素，因此是很有好处的，日常是可以经常食用的，花蛤还能够帮助人体清肝明目，能够帮助人体进行降火，如果有上火的症状的患者，是可以食用花蛤或者花蛤汤来帮助进行下火的，因此作用以及功效也是非常多的，在食用花蛤的时候要注意避免过敏。

有五种做法可以给宝宝：

一、胡萝卜花甲粥

材料：大米，花甲肉，胡萝卜，姜丝。

做法：

1、大米淘洗干净放进电饭煲内胆。

2、胡萝卜切成小丁跟大米放在一起。

3、加入适量清水，选择煮粥程序。

4、大米跟胡萝卜煮烂后，加入花甲肉和姜丝再煮10-15分钟即可。

二、蛤蛎鸡蛋粥

材料：蛤蛎500g、大米100g、鸡蛋2个、酱油、香油、盐。

做法：

1、提前将原料准备好，为了让粥更粘稠，大米提前30分钟浸泡，浸泡时滴上两滴酱油、香油充分搅匀（这样做出来的粥更香，更入味）。

2、锅内倒入适量水，把泡好的大米冷水下锅中火熬。

3、另起一口锅，在熬粥的同时处理蛤蛎，锅内倒入适量水煮沸后倒入蛤蛎，等蛤蛎完全张壳后捞出，剥掉壳取出里面的蛤蛎肉洗净待用。

4、调蒸蛋用的蛋液，蛋与水的比例是1:2的比例，先把蛋打匀再加入温水和适量的盐调味。

5、把准备好的蛤蛎加入粥中煮5分钟，放入适量盐调味，再把蛋液倒在粥上，盖上盖子中火煮3-5分钟即可出锅。

三、排骨花甲冬瓜汤

材料：排骨，花甲，冬瓜，盐，姜片，料酒。

做法：

1、排骨浸泡一个小时，去掉血水后放入开水中焯水备用。

2、花甲放入盐水中浸泡后，反复充分清洗干净，冬瓜切厚片备用。

3、清水煮开，放入排骨，加入料酒、姜片慢火炖20分钟。

4、再加入冬瓜和花甲再炖至东瓜煮烂，出锅前加入食盐调味即可。

四、花甲豆腐汤

材料：花甲250克，豆腐200克，咸火腿肉1大片，葱1根，姜2片，高汤500毫升，盐1小勺，白胡椒粉适量。

做法：

1、花甲用冷水淘洗几次，放入清水中静置2小时吐净泥沙备用，水中放少许麻油能够促使花甲尽快吐沙。

2、热锅，不用放油，把培根肉切小块放入锅中煸出香味，再放入葱姜一起爆香。

3、倒入一碗高汤大火煮开；放入切块的豆腐煮开。

4、再放入花甲，中火加盖煮5分钟，最后调入盐和白胡椒粉即可。

五、花甲蒸蛋

材料：花甲15个，蛋3个，姜片3片，水430cc，酱油1茶匙，米酒1茶匙，盐少许。

做法：

1、花甲洗干净，泡在盐水中吐砂。

2、姜片放入430cc中煮沸，放入花甲壳打开马上捞起，汤汁放凉备用。

3、蛋加入调味料用打蛋器打均匀，再加入放凉的汤汁混合均匀。

4、将蛋液2/3的份量，使用滤网过筛到深盘中。表面包覆铝箔纸，放入大滚的锅中，蒸15分钟至蛋凝固。

5、将剩下1/3的蛋液，用滤网过筛到深盘中，再将煮开的花甲铺放在蒸蛋表面，表面包覆铝箔纸，再放入大滚的锅中，蒸10分钟至蛋凝固即可。

新买的花甲吐沙后清洗三次以上，家里有宝宝要吃，所以会将花甲啄开，这样比较干净，清洗干净，花甲放锅内煮至开口，并用冷水将壳内沙泥冲洗干净，控干水分

准备葱姜蒜葱切段，热油姜蒜爆香在花甲下锅爆炒两分钟，加入适量盐，加入适量清水盖锅盖煮五分钟

五分钟后，汤呈乳白色即可加入葱段翻动出锅

鲜嫩营养的花甲做好了宝贝超爱吃哦

回答如下：花甲是指虾类中的一种，富含蛋白质、维生素和矿物质，适合宝宝食用。以下是花甲的简单做法：

材料：

新鲜花甲、姜片、葱段、盐、清水

做法：

1. 将花甲洗净，用清水浸泡30分钟，让其吐沙。

2. 锅中加入清水，放入姜片和葱段，煮沸。

3. 将花甲放入锅中，加入适量的盐，煮5-8分钟。

4. 捞出花甲，去掉头和壳，切成小段，即可供宝宝食用。

注意事项：

1. 花甲煮熟后颜色应该为橘红色，如果是灰色或绿色，说明花甲不新鲜，不宜食用。

2. 花甲中含有胆固醇，宝宝吃的时候要适量，不要过量食用。

花甲买回来一定要吐沙。然后好好洗洗，焯水。如果给孩子吃可以不放辣椒，放点香菜、葱姜蒜，然后加一点煮花甲的汤水，炒炒收汁很好吃。也可以给孩子切切放粥里。

答案如下：花甲可以适当给宝宝吃。

 1. 花甲作为一种海鲜食材，富含优质蛋白质、低脂肪、富含海洋生物所需的丰富矿物质、微量元素等，营养很丰富，对于宝宝的身体健康有好处。

2. 由于花甲味道清甜，口感嫩滑，蒸煮、爆炒、炖汤等多种烹饪方式都能做成口感良好的美食，宝宝口感娇嫩，可以根据宝宝的胃口需求随意搭配食材。

但是，爱吃花甲的宝宝也应该适量食用，不宜过多食用，应该注意在食用过程中的卫生安全，处理干净彻底。

同时，应该避免食用加工不当，添加色素等有害物质的花甲食品。