苏泊尔和利仁堪称并列第一。

这两个牌子各自有各自的特点。最理想。的是你自己的需要。

利仁是电饼铛老厂家，质量在耐久性更好。苏泊尔在材料的选择上更好。

苏泊尔偏重于材质的不沾，好清洁，自动化。

苏泊尔发展色是温控把握好，烹饪的营养保护。

1、美的JHN30F：这款电饼铛可以说是美的近年来销量最好的一款了。以往的电饼铛都存在加热慢的问题，基本三四分钟才能预热锅底，但是这款饼铛可以实现一分钟速热，在加热食物方面可以省下许多时间

电饼铛利仁品牌的好用，利仁电饼铛，智能高配置，自动恒温，拥有三档火力调节，可以满足不同食材对火候的需求，不粘涂层，油滴不飞溅

商用电饼铛燃气好，商用电饼铛和燃气饼铛各有优势和适用场景。下面是它们的一些特点：

1. 电饼铛：

- 优点：电饼铛使用方便，只需插电即可使用，不需要使用燃气。温度控制较为精确，可以实现温度调节和定时功能。同时，电饼铛不会产生火焰，使用起来较为安全。

- 缺点：电饼铛一般功率较小，加热速度可能稍慢。对电源的依赖较高，若停电或用电量过大，可能影响工作。

2. 燃气饼铛：

- 优点：燃气饼铛加热迅速，温度调节范围广，可以快速达到所需温度。对于频繁使用的商业场所，如餐厅或饭店，燃气饼铛一般可以满足高效、大批量的烹饪需求。

- 缺点：需要燃气供应，使用时要确保通风良好，避免燃气泄漏引发安全问题。对于个体商户或居民使用，可能需要申请使用燃气许可证。

至于具体哪种牌子的商用电饼铛好，这个因人而异。目前市场上有许多知名品牌，如美的、伊莱克斯、富士康等，其中不同品牌的电饼铛在产品性能、质量和价格等方面可能有差异。建议在购买前多了解不同品牌的产品特点和用户评价，根据自己的需求和预算选择合适的品牌和型号。

用燃气的电饼铛好，因为用燃气的电饼铛可以走到那把燃气瓶带那方便。用电的电饼铛不是到处都有电源给你用的。

燃气电饼铛：结构独特的导油槽，能将使用中溢出的油脂重新导回铛底；该炉上温、下温选用燃气灶加热，升温快，耗气省 ，性能稳定，质量可靠，使用寿命长，

商用电饼铛和燃气饼铛各有优劣。电饼铛使用方便，无需燃气，安全性高，适合室内使用。燃气饼铛则更节能，加热快，适合户外使用。在选择牌子时，可以考虑知名品牌如Philips、Panasonic、Tefal等，它们有良好的口碑和质量保证。此外，还应根据自己的需求和预算来选择合适的型号和功能，比如是否需要温度控制、防粘涂层等。最终选择应根据个人喜好和实际情况来决定。

烧电的电饼档比较好，理由：1.用电的消费比用煤气低。2.电饼铛的火候易掌握，不容易糊饼。

适用于店面或各种流动场所经营，适用于公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼！烤鸡翅，但是烤鸡翅要注意入味，最好是翅中，鸡翅要划刀，方便熟。

最好电的，省事省心。