清炖枸杞鸽子汤是一道营养丰富的汤品，下面是一种简单的做法：

材料：

- 鸽子：1只

- 枸杞：适量

- 姜片：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

步骤：

1. 将鸽子洗净，去除内脏和杂质。

2. 锅中加入足够的水，放入姜片和料酒，将鸽子放入锅中煮沸。

3. 煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖1-2小时，直至鸽肉变得柔软。

4. 加入适量的枸杞和盐，继续慢炖10分钟。

5. 关火后即可食用。

这样就完成了清炖枸杞鸽子汤的制作。你也可以根据个人口味加入其他调料和食材。希望对你有帮助！

食材：麦冬15克、枸杞20克、玉竹15克、沙参20克、蜜枣2粒、鸽子1只。

做法：

1、把所有的材料浸泡20分钟。

2、把鸽子放进锅里面煮3-4分钟，捞出，清洗干净备用。

3、把所有的材料和鸽子都放进锅里面，放进2L的清水。

4、大火煮开，转小火，煲2小时。

5、开锅前15分钟放进适量的盐就可以了。

材料：枸杞，鸽子

做法：

1清洗干净乳鸽，放料酒、姜片腌制10分钟。

2烧开一锅水，腌制的乳鸽，飞水去腥味去杂质。飞水后放温水里洗干净。盛出备用。

3辅料准备，葱、姜，枸杞要选颗粒饱满，下锅前冷水浸泡并洗干净。

4锅里少量油，放入生姜和葱的白茎，倒入鸽子肉，少量料酒，简单翻炒一下。

5翻炒1分钟以后，放入一锅开水，切记不是冷水，是开水，等水滚开以后，淘掉泡沫和油脂等杂质，调中火炖1个小时。