食材用料

牛奶 适量相克食物

赤豆 适量相克食物

冰糖 适量相克食物

冰赤豆的做法

1.赤豆提前浸泡几小时，比较好煮

2.泡好的赤豆放入高压锅中加入适量水和冰糖煮10分钟左右，豆煮熟

3.牛奶放入冰箱冷冻，中间取出搅拌几次，口感更松软

4.冻好的牛奶放入碗中

5.放入冷却的赤豆即可

做法如下所示：

原料：冰赤豆、水、白糖、冰糖。

做法步骤：

第1步、半锅水。

第2步、半碗冰赤豆。

第3步、高压锅盖锅盖 大火开煮。

第4步、大概煮20分钟 中间排两次气 关火焖一会。

第5步、把冰赤豆捞出来 一层豆一层糖。

第6步、汤凉了往里加入冰糖 。

第7步、成品 冷藏味道更好。

小贴士：

喜欢甜的就多加一点冰糖 根据自己的口味。

冰赤豆按以下步骤制作:

1.准备好所需的材料，赤豆清洗干净

2.高压锅内添入水

3.等高压锅内的水烧开后，再加入赤豆，锅内的水可以多加些（每次喝赤豆时，都会倒入煮赤豆所留下的原水）高压锅调至难熟的档位，煮五十分钟即可

4.将煮好的赤豆捞出，盛在容器内，撒上白糖（白糖的多少根据自己的口味来决定放糖的多少）

5.将撒入白糖的赤豆腌制三四个小时，白糖就完全渗透在赤豆中

6.煮赤豆的原水里面也要加入白糖（也是根据自己的口味来决定放糖的多少）

7.准备杯子，加入腌制好的赤豆

8.再加入煮赤豆的原水

9.在冰箱里还要准备好一杯凉白开水，再加入到赤豆里。

做冰赤豆需要准备材料和按照步骤操作。

1.冰赤豆需要准备赤豆、盐、水、砂糖等原料，这些原料需要提前准备。

2.操作步骤包括先将赤豆浸泡，然后用锅煮煮透，然后加入糖和盐煮至稠糊状，最后将稠糊装入容器中放冰箱里就可制成冰赤豆了。

3.如果材料准备不到位或者操作不规范，则不能成功制成冰赤豆。

除了以上提到的步骤和材料外，还可以根据个人口味在配料上进行改动，比如加入椰汁或者牛奶等自己喜欢吃的东西，这样可以制作出更加美味的冰赤豆。