1.苏子叶咸菜:苏子叶洗净，放入蒸锅里蒸1-2分钟，把叶子上抹好调料放入冰箱里腌2个小时以上就可以吃了。

2.凉拌苏子叶:苏子叶洗净，姜，蒜，红椒切碎，部分红椒切丝，苏子叶切条，将调料放入拌匀即可。

3.苏子叶煎饺

4.香炸苏子叶

5.苏子叶炒螺

第一种：苏子叶经常被摘下来晾干，然后放在豆包下面，包豆包吃很好吃

第二种：苏子叶可以再烤肉的时候，包着肉吃，非常的健康好吃

做法1：苏子叶咸菜

准备食材如下：苏子叶500克，大蒜10瓣，盐2克，细辣椒面10克，耗油2勺，鸡精1克，生抽酱油5勺

具体做法如下：苏子叶洗净，放到蒸锅蒸1-2分钟，使叶子变软变色，除苏子叶以外把准备好的所有材料混合在一起，拌成糊状，用手一片叶子一片叶子的抹上拌好的调料，全部抹好后反在冰箱里，腌2个小时以上就可以吃了。

2. 凉拌苏子叶

准备食材如下：苏子叶60克，红椒25克，食盐少许，姜3克，蒜10克，生抽10毫升，米醋10毫升，香油4毫升，白糖1克

具体做法如下：苏子叶洗净，姜、蒜、红椒切碎，部分红椒切丝，苏子叶切条，将所有调味料放入拌匀即可！

1. 苏子叶炒蛋：将苏子叶洗净切碎，与鸡蛋一同炒熟，加入少量盐和糖调味，口感清香开胃。

2. 苏子叶鸭汤：将苏子叶、鸭肉、参、姜等材料一同煮成鸭汤，具有滋补养生、润肺止咳的功效。

3. 苏子叶绿豆汤：将苏子叶、绿豆、冰糖加入适量水中熬煮，可以清热解毒、消暑解渴。

4. 苏子叶蜂蜜水：将苏子叶用开水冲泡后，加入适量蜂蜜搅拌均匀，口感清甜。

炒制的苏子叶也很好吃，在炒制以后需要把新鲜的苏子叶洗好以后切成小块，然后再准备少量的葱花和生抽与食用盐和辣椒等调味料，在锅中放油加热以后放入葱花和辣椒炒出香气，再把苏子叶放入炒制一会，等它变软以后加入生抽和食用盐调味，炒匀以后即可以出锅食用。

新鲜的紫苏子叶做沙拉特别好吃。制作时，将新鲜紫苏子叶切成丝，然后准备少量黄瓜丝、青椒丝、辣椒丝。所有食材准备好后，加入盐、鸡精、酱油、醋和香油等调味料，拌匀，上桌即可。