以下是一个简单易做的雪糕做法，希望对您有帮助：

材料：

- 鸡蛋 2 个

- 白糖 100 克

- 牛奶 300 毫升

- 淡奶油 200 毫升

做法：

1.将鸡蛋打入碗中，加入白糖，搅拌均匀。

2.加入适量的牛奶，搅拌均匀。

3.倒入剩余的牛奶，再次搅拌均匀。

4.将淡奶油加入碗中，再次搅拌均匀。

5.将搅拌好的液体倒入冰箱冷冻30分钟。

6.去除搅拌好的液体，装入冰淇淋器中，按照说明书做。

7.将做好的雪糕装入冰箱冷冻室，冷冻2-3个小时。

温馨提示：

1.淡奶油尽量选择含脂量较高的，这样可以让雪糕更加细腻。

2.搅拌好的液体需要冷藏一段时间，让里面的淡奶油等细胞结构更加完整，达到雪糕较好的口感。

3.在最后凝固的时间中，可以加入一些喜欢的食物，例如果仁、糖果等，达到更加丰富的口感和味道。

祝您成功，享受您自己做的美味雪糕！

制作方法：

1. 将牛奶倒入锅中，加热至温热状态，然后加入砂糖，不停搅拌，直至砂糖溶解。

2. 将奶油加热至溶化。

3. 将牛奶混合物中加入香草精和融化的奶油，继续轻轻搅拌。

4. 处理好混合物静置一会儿，等混合物温度冷却至室温，倒入冰淇淋模具中，放到冰箱中进行冷冻。

5. 每隔一段时间拿出来搅拌一下，使原本的混合物变成棉花糖状，然后再放回冰箱，反复搅拌至冻成雪糕状即可。