薏苡仁是临床常用的中药，具有健脾止泻、消肿排脓、燥湿关节痛等作用。可用于治疗脾虚泄泻、疮疡肿毒、风湿热、关节痛等。薏苡仁不仅能健脾，还能祛湿止泻，对脾虚泄泻有很好的疗效，常与白术、茯苓、扁豆等药物合用。对于风湿性关节痛，经常与苍术、黄柏、秦艽、石膏等草药合用。

1.增强免疫力的效果:薏米水对细胞免疫和体液免疫有很好的促进作用，从而增强免疫力，达到强身健体的效果。2.心脑血管疾病保护作用:薏苡仁水具有扩张血管、降低血糖的作用，能有效防治高血压和高血糖，从而达到预防心脑血管疾病的效果。3.除湿效果:对脾虚湿阻有很好的疗效。

薏米有很好的食疗效果，可以排毒养颜，能够刺激肠胃蠕动，帮助消化，清理肠道中的毒素和垃圾，不仅可以润肠通便，还可以美容养颜，经常喝薏米粥，可以滋润肌肤，美容养颜，预防肠道疾病。

薏米还可以降血压，降血糖，能够保护血管，预防心脑血管疾病，辅助治疗糖尿病。

1.利水消肿

薏米丹渗甘补，即能利水消肿，又能健脾补中。常用于治疗脾虚湿盛所导致的腹胀、小便不利、水肿、脚气浮肿等症状。

2.美白肌肤
薏米中含有一定的维生素E，能够帮助保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。

3.减轻肠胃负担

薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。

但是，薏米性寒，不适合长期大量的食用。其次，月经期间,便秘,尿多者及孕早期的妇女应忌食。

薏米又被称为“薏苡仁”、“苡仁”、“六谷子”。薏米作为一种草本植物，营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。而在欧洲，它被称为“生命健康之禾”。在日本，则又被列为防癌食品，身价高了又高。如果你对薏米不是很了解，那就跟着小E一起来看看吧~

正如前文所言，薏米含有丰富的维生素，如维生素B1、维生素E、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸等多种氨基酸，十分有助于身体健康~

除此以外，薏米还有很多令人惊喜的作用，比如↓↓↓：

防癌

薏米中富含的硒元素，是一种作用十分强大的微量物质，它能够有效抑制癌细胞的繁殖，减少肿瘤的发病几率。对于辅助治疗胃癌、子宫颈癌，也都是很好的选择~

祛湿

每天早上起床，让小姐姐们最头疼的问题就是水肿。这种时候不妨煮上一些薏米水喝一喝，它对于消除水肿有很好的的效果。薏米祛湿的功效，可以让身体舒畅，活力满分！

美容

薏米中含有维生素B1、维生素E，可以让人体皮肤保持光泽细腻，对于消除粉刺、色斑和改善肤色也有一定的治疗效果。

可以促进人体的新陈代谢，健脾和胃，利水消肿，可以用于一些食欲，消化不良的人群。含有丰富的维生素E，可以清除体内的自由基，维生素B1比较丰富，可以防止脚气病，含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动。副作用主要在于消化道，长时间的服用会导致脾胃功能下降，出现消化不良，导致身体偏弱，使身体怕冷。