1.

300克萝卜去皮切薄片，20克葱花、20克小米辣切好备用。

2.

将300克萝卜片摆放盘中

3.

200ml水开上锅蒸12分钟左右。

4.

碗中加20克葱花，20克小米辣，2大勺生抽，1勺蚝油搅拌均匀

5.

取出蒸好的300克萝卜把盘中汤汁倒进调料里，再加1小勺芝麻油搅拌均匀，倒回萝卜中即可。

、白萝卜切成均匀的细丝。粗细比火柴棒稍微粗一点。

2、加盐拌均匀，腌制十分钟。

3、腌制十分钟后会出汤汁。

4、用布包着把汤汁挤出来。

5、挤掉水分后都散加入约10克的油拌均匀。

6、用油拌均匀后再加五香粉和少许的盐拌均匀。

7、两份儿的粘米粉，一份儿的玉米面。

8、把面粉拌均匀。是每个罗卜丝上都均匀的沾满面粉。也不要有多余的粉。

9、凉水上锅，水开后蒸四分钟。

10、锅里放亚麻籽油，小火炒香花椒。也可以用其他食用油代替。

11、花椒炒香后捞出，倒入香葱碎炒香。

12、倒一点儿酱油炒香。凉凉后放醋成为料汁。

14、萝卜丝儿凉凉装盘，淋上料汁儿。再淋上一点辣椒油就可以了。