提拉米苏装饰图片(提拉米苏怎么装饰好看)
是一种美味的甜点,装饰方法如下:
准备材料:在制作芋泥提拉米苏之前,需要准备好所需的材料,如蛋糕体、芋泥、马斯卡彭奶酪、糖、咖啡酒等。
装饰方法:
蛋糕体:将蛋糕体切成适当大小的圆形或方形,可以切成两片或三片,以便更好地装饰。
芋泥:将芋泥均匀地涂抹在蛋糕体上,可以用勺子或者抹刀进行涂抹。
马斯卡彭奶酪:将马斯卡彭奶酪与糖混合,搅拌均匀,然后倒入咖啡酒,再次搅拌均匀。将奶酪酱均匀地涂抹在芋泥上,可以用勺子或者抹刀进行涂抹。
装饰:在芋泥提拉米苏上撒上一些可可粉、糖粉或者巧克力碎屑,增加口感和美观度。
另外,也可以使用水果、奶油等作为装饰,根据个人喜好和创意进行搭配。
完成:将装饰好的芋泥提拉米苏放入冰箱冷藏,待其冷却后即可食用。
步骤1
先做杨梅果酱,杨梅放入水中加适量盐浸泡15~20分钟,洗净去核。
步骤 2
将果肉放入奶锅中,加糖,柠檬汁,小火熬制浓稠,冷却后放入冰箱中冷藏备用。
步骤 3
马斯卡彭室温软化,搅拌顺滑备用。
步骤 4
蛋黄加25克细砂糖搅匀,隔85度左右热水,打发至颜色变浅变浓稠,倒入马斯卡彭中搅拌均匀。
步骤 5
淡奶油加入全部杨梅果酱,打发至有纹路。
步骤 6
倒入马斯卡彭蛋黄糊里拌匀。
步骤 7
手指饼干两面沾上牛奶放入铁盒底层铺满。
步骤 8
挤上一层马斯卡彭奶油糊。
步骤 9
再铺上一层手指饼。
步骤 10
再挤上一层马斯卡彭奶油糊,放入冰箱冷藏4小时以上。
步骤 11
从冰箱中取出蛋糕,上面放上杨梅装饰即可。
杨梅提拉米苏可以用一些杨梅装饰,如鲜杨梅、杨梅果酱或杨梅酒等。也可以在顶部撒上一些可可粉或磨碎的巧克力,或用草莓、蓝莓等其他水果做装饰。另外,可以用咖啡豆或巧克力豆围绕杨梅提拉米苏边缘做点缀。