素馅包子蒸多长时间最合适(素馅包子一般蒸多长时间)
我们平时吃的素馅包子,它的馅料一般的都是用韭菜,鸡蛋的,或者芹菜粉丝的,或者是豆腐馅的,也或者是豆沙馅的,白菜鸡蛋馅的,荠菜鸡蛋馅的,这些素菜都是比较好蒸熟的食材,再加上包子面皮也是比较薄的,所以蒸素馅包子只需要在锅里水烧开后18-20分钟就可以蒸熟了,并且这个时间里蒸熟的包子馅新鲜,嫩,口感好吃。
1、素包子蒸十五分钟左右就能熟了,我们在蒸包子的时候要注意最好是温水下锅蒸,然后蒸包子的时候要在包子下面垫一层蒸笼布。
2、除此之外,包子蒸完之后也不要立刻打开锅盖,应该关火闷一会包子再打开它,否则会穿回缩的情况,影响口感。
10到15分钟。主要??看火力??的大小和包子的大小及馅料。天然气的话小笼包五六分钟七八分钟就可以,一般的大包子得需要10到15分钟。农村柴火灶蒸大包子得半小时左右才能熟。另外韭菜馅茴香馅的可以时间短一点,长了不好看也不好吃。萝卜白菜馅时间反而长一点好吃。
10分钟左右就可以,这样口感好,美味可口。
答:素馅包子蒸十二分钟左右!
可用鸡蛋、木耳,白菜做素馅包子!
鸡蛋炒熟,怼碎,木耳泡发,热水焯一下,然后剁碎,最后把白菜剁碎,用纱布包好,挤出多于水分!
取一个盆,配料都放入盆中,加调味料,鸡精,盐,香油!搅拌均匀!待面发好后,包好上笼屉蒸十二分钟,就可以出锅了!
素馅包子也得蒸二十五六分钟,因为虽然是素馅,但皮和肉馅的皮是一样的,时间和过程都是一样的的,如果和肉馅的放在一起,会一起熟的
素馅不同蒸的时间也不同,比如说鸡蛋韭菜馅包子需要蒸8分钟左右。粉条白菜馅的就最低需要蒸10分钟了。胡萝卜豆腐馅6分钟就可以了。
第一,包子是一种很好吃的食品,一般情况下,蒸带肉的包子大约需要十五分钟就能熟了。
第二,如果你做的包子是素馅的,那就无须蒸那么长时间,十分钟就可出锅。