西安裤带面又叫什么面
第一臊子面。
第二bian.bian面,又称裤带面。
第三,油泼面。
第四,蘸水面。
第五,饸络面。
第六,菠菜面。
第七,旗花面。
第八,驴蹄子面。
第九,三原疙瘩面。
第十。腊汁肉揪面片。
爱骅裤带面馆(总店)
东木头市19号(秦豫肉夹馍东隔壁)
很多人分不清biangbiang面和裤带面的区别,不都是像大拉皮一样的宽面吗?为什么一个叫biangbiang面,一个叫裤带面呢?
裤带面则随意,大多不拍打,有的还是悬空操作,扯好面直接下锅。
biangbiang面制作时扯面会有拍打的动作,面条打在案板上会发出“biang~biang~”的声音,节奏自行脑补弹棉花的韵律。
沣东新城三桥街道办王寺镇有个(回头客面管)哪里的面基本都是9.10.11的价钱,面首先是量给的足,然后他家的油泼辣子真的是香。拌到面里那叫一个美日它了(香)。他家好像没有刀削面,其他都能做,夫妻两个做饭,还有一个服务员端饭的,总之就是上饭挺快。值的推荐大家去品尝
南院门的biangbiang面南院门店(春发生对面)。