欧芹片和香芹片的区别(欧芹片和香芹片的区别在哪)

egg5556个月前 (03-13)生活常识26

不是。

西芹是国外引进的芹菜。

欧芹,英文e799bee5baa6e78988e69d8331333431376638名 Parsley,别名法香、香芹、法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜、番荽、欧芹,为伞形花科欧芹属一二年生草本植物。

食用嫩叶,作香辛蔬菜。

鲜根、茎汁可供药用。

原产地中海沿岸。

西亚、古希腊及罗马早在公元前已开始利用,中国较多栽培,主要供西餐业应用,是西餐中不可缺少的香辛调味菜及装饰用蔬菜,宜生食,需全年供应。

芹菜和香芹的外观区别


  芹菜和香芹虽然只有一字之差,可是它们的外观却相差很多。香芹的颜色和芹菜的颜色是不同的,从颜色上我们也可以区别它们。香芹的颜色是绿色,香芹它的颈部下面是白色。它的上半部分是淡绿色。芹菜它的颜色更深,更绿。还有芹菜的梗是绿色的。芹菜和香芹的味道是不同的,从味道上我们也能区别它们。香芹的味道是清爽的,芹菜的味道是比较浓郁的。而且芹菜和香芹在种植地域上也有南方和北方的区别。香芹主要种植在北方地区,芹菜主要种植在南方地区。


  芹菜和香芹的营养价值区别


  芹菜和香芹都是一种蔬菜,所以芹菜和香芹都富含非常丰富的维生素c对我们人体健康有非常重要的作用。很多人不喜欢吃芹菜,因为芹菜有一种特殊的味道。所以很多人把芹菜叫作药芹,但是大家千万不要挑食,芹菜对我们的身体健康和有好处,所以大家一定要多吃芹菜。香芹它的味道很甜美,深受广大老百姓的喜爱。香芹有很神奇的药疗作用。它是一种性凉甘甜的蔬菜,有些人胃不太好,有高血压的人可以多吃相亲,因为香芹有健胃降低血压的功效。香芹还可以去除肝火保护我们的肝脏,香芹和芹菜各有千秋。

一、味道不同

香芹闻起来是一种比较清爽的香味,它的水分相对来说比较多,多被作为蔬菜食用;而芹菜的香味闻起来比较浓。

二、外观不同

香芹的外观颜色是鲜绿色,它的茎部下部分是白色,上部分和叶子淡绿色;而芹菜的颜色比较深一点,它的梗一般是绿色的。前者要比后者的梗更细小一些,芹菜的梗比较粗壮。

三、栽种地区不同

香芹生长对于地质及气候的适应性比较高,栽植也十分容易,但对于干燥的环境适应性比较差,多在北方地区栽种;芹菜一般是在南方地区的秋冬栽种。

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