肉粽子要煮多久(肉粽子煮多长时间里面的肉可以软烂)
生肉粽子用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。
看看买的是熟的还是半成品,熟的只需热下,在开水中煮10分钟左右,半成品需要时间久点,冻的粽子最好化开再煮
熟的粽子在水沸之后放进去煮15分钟左右用普通的锅煮就行了。
煮粽子的窍门:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。
超市买的粽子大概煮15到30分钟。
2、煮食方法:微波:粽子置于加盖容器中,撒少量水于粽叶上,上高火加热3分钟即熟;水煮:粽子放入沸水中,水位浸没粽子,待水再次沸腾15-17分钟直至粽子煮透;锅蒸:粽子置于笼屉上,隔水蒸20分钟即熟
一般情况下,普通的锅要煮40分钟左右,高压锅要20分钟左右。判断粽子熟不熟,可以在煮到一定时间后捞起来用手指压一下,感觉到软而有粘性则就是熟了,否则,翻过来继续煮。
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生肉粽子用武火煮2小时左右,小火煨3小时左右即可食用。
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粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。
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高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;
端午节快到了,包粽子是端午节的传统文化,如果我们包好了鲜肉粽子,在煮粽子的时候,一般开大火把放了粽孓的水煮开,然后再用慢火慢慢的上一个小时左右,这样的话粽子会很香,也比较好吃,
肉粽子需要煮多久?
1、如果买回来是熟粽子的话,20分钟就可以完全煮透了,建议放到蒸笼上上汽,如果粽子不是很大,15分钟就可以了。
2、如果是生粽子,建议最少煮一个小时,因为煮的时间和制作过程有很大关系,所以还是煮久一些比较好哦