用料

玉米 1根

鸡蛋 2个

淀粉 大半碗

纯瘦肉 200克

水 5碗

瑶柱 若干

冬菇 3～4朵

韭黄 8～10条

胡萝卜 1小根

砂糖 10克

蒜头 1粒

广式玉米羹的做法

玉米削粒，韭黄切小段，鸡蛋打散，冬菇切粒，瑶柱泡水撕开，胡萝卜切粒，纯瘦肉剁碎（加盐），生粉用水搅拌

按照食物性质先后把材料放进去开水里，鸡蛋和生粉浆最后放。

完成

食材清单

玉米 一根 、 肉末 50g 、 牛奶 2汤勺

烹饪步骤

步骤1/6

玉米用刀切入水里，水煮开

步骤2/6

腌好的肉末加点水调开，倒入玉米水里

步骤3/6

肉熟后用料理机将玉米肉末汤打碎

步骤4/6

加两汤勺牛奶煮开

步骤5/6

加盐调好味后，用一点生粉水勾芡即可

最后一步

完成！

原料：猪瘦肉、淀粉、姜片、料酒、酱油、玉米、党参、白术、茯苓。

做法：

1、将猪瘦肉洗净切碎，与淀粉、姜片、料酒和酱油腌渍10分钟;

2、甜玉米洗净；

3、鸡蛋打入碗中搅匀；

4、将党参、白术和茯苓放入锅中，加入适量的清水煎取药汁，连煎2次，去渣加入红枣；

5、瘦肉和甜玉米一起煮沸，倒入鸡蛋搅匀，撒入精盐调味即成。

材料

玉米酱 1罐,玉米粒 1罐,马铃薯丁 适量,红萝卜丁 适量,鸡蛋 三颗,玉米粉 适量

做法

1、取一锅，放入水煮滚丢入马铃薯丁，红萝卜丁。

2、煮熟后倒入玉米粒，玉米酱一起滚入味

3、倒入蛋液，加入盐巴调味

4、最后勾芡，即可完成。

用料 玉米 1根 鸡蛋 2个 淀粉 大半碗 纯瘦肉 200克 水 5碗 瑶柱 若干 冬菇 3～4朵 韭黄 8～10条 胡萝卜 1小根 砂糖 10克 蒜头 1粒 广式玉米羹的做法 玉米削粒，韭黄切小段，鸡蛋打散，冬菇切粒，瑶柱泡水撕开，胡萝卜切粒，纯瘦肉剁碎（加盐），生粉用水搅拌 按照食物性质先后把材料放进去开水里，鸡蛋和生粉浆最后放。 完成

豪客来玉米汤的做法如下：；

1.土豆煮熟切块备用。；

2.玉米去掉棒子。；

3.胡萝卜切丁备用。；

4.洋葱切丁备用。；

5.把玉米、土豆、牛奶一起放到料理机里面高速搅打2分钟即可。；

6.将锅烧热，加入橄榄油。；

7.加入胡萝卜与洋葱丁炒出味，加入适量的盐。；

8.倒入已经打过了了玉米牛奶浆，大火煮至沸腾即可出锅。