这个型号比较多，配置也不相同，价格自动也不一样。比如固德威薯业的几种粉条机，挤出式的一般在4600-13000元，传统漏粉机1万元左右，生产线12万元左右，而全自动的粉条生产线则要90－150万元。

马铃薯淀粉加工有传统的加工方法和工业化生产（精淀粉），一套小型的马铃薯精淀粉设备大概需要100多万，另外加上土建，厂房，电路，水路，变压器，锅炉等相关配套设施。还需要收购资金充足，没有几百万下不来。

1.

淀粉与小粉是一样的,只是叫法不同。

2.

淀粉:多糖类的一种,是植物体中储藏的养分,多存在于种子与块茎中,是无色无臭的白色粉末,密度1.499~1.513。有吸湿性。

3.

淀粉有很多种,有用豌豆、玉米、红薯、马铃薯等为原料制作而成的,一般用于烹调菜肴时

是一样的,只是叫法不同,有的地方也叫豆粉

土豆淀粉是生粉，不算是小粉

说到淀粉，那是我们在做美食的时候，增加美味的面食弹性或者炒菜勾芡的时候的好食材。经常会看到市面上有淀粉，但是我们买淀粉的时候会看到土豆淀粉比一般的淀粉要稍微贵一些，因为土豆淀粉的制作成本稍微高。但是土豆淀粉又是我们日常美食中不可缺少的食材，其中做土豆淀粉的时候一个主要的用途就是做水晶蒸饺。所以经常我们也会买一些土豆淀粉回来做菜，但实际上我们不用买土豆淀粉，用洗土豆的水就能自己在家做土豆淀粉，那么我们来说一下土豆淀粉的做法，这样做出来的土豆淀粉不仅好吃而且还会很省钱的。

土豆淀粉的做法

所需的食材是土豆两个，利用洗土豆的水这样就足够用了，那么我们来说一下好吃还省钱的土豆淀粉的做法，和外面卖的一样，做法如下：

1、我们首先需要将土豆清洗干净之后，去掉土豆的外皮备用。

2、随后我们将土豆用插板做成细丝，或者切成细丝其实都可以，随后我们将土豆丝放到一个大碗中备用，并且在里面加上足量的清水，这时候我们可以用手搓洗一下然后浸泡二十分钟。

3、浸泡一段时间之后，我们就可以将土豆丝捞出来随后保留里面的淀粉水。

4、将土豆丝都捞出去之后，我们保留里面的淀粉水，然后我们将淀粉水静置上5个小时，让土豆淀粉沉淀到底部。

5、过了五个小时之后，我们将土豆淀粉的水倒掉，倒掉水之后我们可以看到底部已经出现了白色的淀粉。

6、这时候我们继续将土豆淀粉的碗静置一段时间，这样就形成了土豆淀粉。

7、随后我们就可以将淀粉刮出来放到碗中，这样就做好了美味的土豆淀粉。

1、土豆去皮切块（用破壁机建议尽量去皮～）

2、破壁机达成细腻的泥状

3、找一个大盆子装一部分的水，盖上一块纱布，将土豆泥倒入。

4、把布裹好，一只手抓紧收口，另一只手不断挤压纱布使其出粉。一直挤到感觉挤不出什么东西就ok了。

5、挤好后静置，一般一个上午一个下午，或者过夜就差不多了，这个步骤为了让淀粉沉淀下去。静置完毕将水倒掉。

6、换一个大一点适合晒的盘子装，如果这个时候表面还是比较湿，就再拿去晾晒一会让表面干一些。

7、晾晒到整个干掉，手一捏就碎成粉就晒好了

以前在婆婆家看她做过家常土豆淀粉。首先把土豆洗净收在一个大缸里，添上水，水要漠过土豆，放在能晒着太阳的地让它发酵，大约得晒半个月左右，发酵时间根据天气而定，发酵好的土豆会散发出浓浓的气味，不是太好闻，这也说明土豆发酵好了，然后用手把土豆按碎，用清水多投洗几遍，最后把剩下的湿淀粉晒干就好了！