以下是一些既健康又营养的零食选择：

1. **水果和蔬菜**：例如苹果片、胡萝卜条、西红柿等，它们提供了维生素、矿物质和纤维。

2. **坚果和种子**：如杏仁、核桃、南瓜子等，它们富含健康的不饱和脂肪酸、蛋白质和纤维。

3. **全麦饼干或脆饼**：选择全麦或全谷类的饼干，它们提供了复杂的碳水化合物和纤维，有助于长时间的饱腹感。

4. **酸奶或乳制品**：选择低脂或无脂酸奶、希腊酸奶或低脂乳酪，它们富含蛋白质、钙和其他营养素。

5. **坚果黄油和果酱**：将坚果黄油（如花生酱、杏仁酱）或果酱（如无糖果酱）搭配全麦面包或蔬果块，提供了蛋白质和健康脂肪。

6. **蔬菜沙拉**：制作简单的蔬菜沙拉，搭配一些坚果、水果或鸡肉块，提供了丰富的营养素。

7. **气泡水**：选择无糖或低糖的气泡水，作为一种低热量的饮料选择。

这些零食不仅提供了丰富的营养素，还有助于保持饱腹感和控制体重。记得适量摄入，避免过量食用。

坚果、乳制品、蜜饯、肉脯是营养较好的零食：

1. 坚果类：含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维等，尤其富含不饱和脂肪酸；

2. 乳制品类：如奶酪棒、牛奶、酸奶等，含有丰富的蛋白质和钙质，适合儿童、孕妇、老年人等；

3. 蜜饯类：以果蔬为原料，含糖量较高，适合低血糖人群，含有多种维生素；

4. 肉脯类：含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分。需要注意的是，这些零食不能代替主食，日常饮食仍需以新鲜蔬菜、肉蛋类食物、豆制品、米面主食等为主。