1.

准备发豆芽的工具，用开水烫后，保证无油【底下的盖布，最好是无纺布，因为最后根会扎到布里，布就没法用了，到处是断根】

2.

用无纺布盖在底托的上面，以防豆子掉下去，然后，放入砂锅的底部，用于沥水

3.

这是泡了一晚上的黄豆，第二天早上就泡好了

4.

把泡好的黄豆倒在篦子上

5.

盖上毛巾，压上石头，放石头是为了让豆芽长得更粗，每天用自来水冲1-2次，冲的时候可以见光【建议用凉白开水，我家是软水】

6.

这是第四天的黄豆芽

7.

这是第六天的黄豆芽

8.

这是第七天的黄豆芽，已经有10几厘米长了。5-6天时，黄豆芽就可以吃了，最好不要长出根来，长根会影响口感

9.

100克的黄豆芽，7天已经有355克了。

首先，黄豆在萌发到产生第一片幼叶之前没有光合作用，只有呼吸作用，因为光合作用在叶绿体中进行，黄豆种子无含叶绿体的细胞，只有叶片或植物幼嫩的绿色的茎含有叶绿体（叶绿体中存在叶绿素，故有叶绿体存在的细胞是绿色的）

第二，第一片幼叶产生后开始进行光合作用，同时还有呼吸作用（如果是我们吃的黄豆芽的话，没有这个阶段，黄豆芽白色的，我们吃的部分是伸长的胚轴）

1、种子萌芽：黄豆芽发芽的第一个阶段是种子萌发，将颗粒饱满、健康、无损害的种子栽种到育苗盆或其它容器中。

2、幼苗生长：黄豆芽的第二个阶段是幼苗生长期，此时黄豆芽的种皮会彻底裂开。

3、抽生长高：当黄豆芽长出叶片时，黄豆芽即可采摘，但采摘的时候，要注意卫生问题，以免植株感染病菌枯萎死亡。

黄豆芽的发芽的过程是种子萌芽：

将颗粒饱满、健康、无损害的黄豆放在育苗盆中，等两到三天后，种子的种皮会慢慢裂开。 

幼苗生长：此时植株的种皮全部裂开，并从缝隙中长出淡黄色嫩芽。

 抽生长高：淡黄色嫩芽继续生长，并长出侧根，然后逐渐长出幼叶。

先把黄豆手工挑选出来，用流动水淘洗干净，沥水控干，黄豆装入留有底孔容器里，表面覆盖遮光布，压上一块石板，每天早晚给黄豆浇水，底孔流干。