猪皮冻不透亮补救的方法：

优质

以下是一些可能的补救措施：

重新加热：可以将猪皮冻重新加热至液态，然后在过滤的过程中使用细纱布或者咖啡过滤纸来过滤掉杂质，以减少浑浊度。

使用明胶：在重新加热的猪皮液中加入一些明胶，这有助于凝固时形成更加清澈的冻状物。明胶的使用量需要根据具体情况适量添加。

调整比例：如果是因为猪皮和水的比例不当导致的浑浊，可以尝试调整比例，增加水的量，减少猪皮的用量，再次制作。

使用澄清剂：某些食品级的澄清剂，如鸡蛋白或者玉米淀粉，也可以用来帮助去除浑浊物质。

注意卫生：确保在制作过程中使用的工具和容器都是干净的，以防止细菌污染，这也是保证猪皮冻透明度的一个重要因素。

改善煮制过程：在煮制猪皮时，要经常搅拌，并及时去除浮沫，这样可以减少浑浊物质的形成

是不是酌料放太多了。