植物奶油的制作方法和材料(植物奶油制作配方)

egg5555个月前 (02-20)生活常识19

一、准备好材料,植物淡奶油一盒,冰水300g,和电动搅拌机。

二、首先先将淡奶油倒入打发盆中,然后将打发盆坐在冰水里(这样有利于淡奶油的打发,因为淡奶油只有在中心温度低于8°才能够被打发成型的,而打发过程中打蛋头会因为摩擦而生热)。

三、其次,将细砂糖的三分之一倒入淡奶油中,然后开启打蛋器,只需开1~2档即可,将细砂糖与奶油打发均匀。

四、接着,再倒入剩下的二分之一的细砂糖进入奶油中,开高速打发,只至奶油开始有纹路出现,即奶油中出现纹路却又立刻消失的状态。

五、最后,将剩下的细砂糖全部倒入奶油中,继续高速打发奶油,只至奶油中纹路清晰,打发有阻力的时候,将档数调回1档,缓慢打发,并不断观察奶油的状态,至奶油纹路很清晰。如此,淡奶油便打发完成了!

      植物奶油蛋糕的主要材料包括:


1. 植物奶油:植物奶油是植物油经过氢化反应制成的人造奶油,它是植物奶油蛋糕的主要成分,提供了蛋糕的口感和美观。


2. 糖:糖是植物奶油蛋糕的另一个重要成分,用于增加蛋糕的甜度和口感。


3. 面粉:面粉是蛋糕的基础成分,提供了蛋糕的质地和结构。


4. 蛋:蛋液为蛋糕提供了水分、蛋白质和脂肪,有助于蛋糕的膨发和口感。


5. 玉米糖浆:玉米糖浆用于增加蛋糕的甜度和湿润度。


6. 食用色素:食用色素用于调整蛋糕的颜色,使其更加美观。


7. 人工香料:人工香料用于增添蛋糕的香味,使其更加美味。


8. 泡打粉:泡打粉作为膨松剂,帮助蛋糕膨发。


9. 盐:盐用于平衡蛋糕的甜味和口感。


10. 其它辅助材料:例如巧克力、水果、坚果等,可以根据个人口味和需求添加。


请注意,植物奶油蛋糕中的植物奶油含有大量氢化油,属于反式脂肪酸,长期食用可能对健康产生不良影响。因此,在食用植物奶油蛋糕时,适量食用并关注健康。

淡奶油,纸杯蛋糕,糖

相关文章

阿宽红油面皮图片_阿宽面皮甜辣味好吃吗

用料:红油面皮 1包,鸡蛋 1个,娃娃菜 适量。阿宽红油面皮的做法步骤:1.汤锅放入半锅冷水,洗干净一个鸡蛋放进去。水烧开放入娃娃菜再煮四分钟左右,放入面皮盖上锅盖关火焖五分钟左右。2.把面皮和菜捞到...

力诚鳕鱼肠的好处和危害_力诚鳕鱼肠的卖点是什么

我觉得给宝宝吃还是选加工的好,尽量少吃这种深加工的食品。即使他说安全的话,他也会有防腐剂之类的,对孩子还是有伤害的。尽量自己给宝宝在家做着吃 我觉得给宝宝吃还是选加工的好,尽量少吃这种深加工的食品。...

蛋黄粉是什么_蛋黄粉是什么东西

蛋黄粉炸粉是一种用蛋黄粉和淀粉制成的混合物,可以用于炸制食品,比如炸鸡翅、炸鱼等。这种混合物因为蛋黄粉的香浓口感和淀粉的膨胀性能,在炸制食品的过程中可以使食物表面呈现金黄色的外层,并且更加酥脆可口。另...

活珠子有没有寄生虫_活珠子里面有不能吃的吗

绿色的圆球是荔枝椿象产的卵。荔枝椿象,俗称臭屁虫,是荔枝、龙眼的主要害虫。它的成虫与若虫均能为害,刺吸嫩梢、花穗或幼果的汁液,导致落花落果,大发生时会严重影响产量,受惊动时射出臭液,触及人的眼睛或皮肤...

花椒水可以喝吗有什么疗效_花椒水能饮用吗

据一些传统的民间偏方,花椒泡水可以杀虫。花椒的挥发性物质对一些虫类具有一定的驱避作用,可以防止它们在一定范围内进入。但是,这种方法并不是一种科学的有效杀虫方法,对于一些较为顽固的害虫可能会达不到预期效...

红豆薏米水怎么煮窍门_红豆薏米水怎么煮窍门图片

将红豆和薏米洗净,提前浸泡数小时,最好是前一天晚上浸泡,第二天煮水。2、将红豆和薏米放入锅中,加水,水的量可以根据米的量来自己控制,一般一次煮一天的饮用量。3、盖上锅盖,大火煮开,再转中小火煮20分钟...