第1步、200克小米用清水泡十个小时。

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第2步、泡好的小米放入料理机里，加一百克牛奶打成米糊。

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第3步、取60克米浆上锅蒸熟。

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第4步、蒸好的米浆倒回米浆中，搅拌无颗粒。

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第5步、2克酵母粉用温水泡开。

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第6步、倒入米浆中。

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第7步、加入白糖。

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第8步、搅拌均匀醒至两倍大。

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第9步、倒入蛋挞杯中。

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第10步、撒上芝麻，上锅冷水蒸三十分钟。

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第11步、放凉去皮，小米糕完成。

材料：圆糯米300公克，二号砂糖200公克，葡萄干100公克，布丁模型20个

做法：

1.)将圆糯米洗净浸水约4小时，再置入蒸笼蒸约20分钟。

2.)趁热将二号砂糖拌入糯米中，至颗粒完全融化，即成米糕。

3.)于布丁模底部排入葡萄干，再填入米糕压实至满，所有材料依序作好，稍静置片刻至米糕定型后，脱模扣出即可食用。

材料：粘米粉400克，食用色素适量，清水适量

步骤：1.用空的大容量牛奶盒做个模具

2.粘米粉分四份，需要调四种颜色，分别是白色50g，粉色100g，浅蓝色150g，深蓝色100g

3.色素颜色可以自己调，加少量清水，滴几滴进去就可以

4.面粉加少量调好的色素水，反复揉搓，使其上色均匀，到面粉用手握拳可以捏成型即可，颜色均匀后稍加清水即可，防止颜色过深

5.上色后的面粉每份过筛两遍，使其变为细腻的粉状

6.模具放在蒸笼里，两侧用东西固定，防止变形。底部先铺一层粉色，接着在中间铺深蓝色，用勺子调整出山的中下部，顶部用白色堆砌，山的两侧用浅蓝色填满，并在山顶的位置加白色做云。最后将面粉轻轻压平。

7.用刀将其切成块，小心将模具去掉，放入锅中蒸25分钟即可出锅。

8.出锅