用植脂奶油代替淡奶油做蛋挞水，这个方法不是不可以，只是植脂奶油含糖分，容易烤焦，如果实在要用的话，在要烤的蛋挞上加盖一个烤盆和炉温要控制好，不要太高，这个是要有经验的。

可以，蛋液中加牛奶和淡奶油，更有奶香味

当然可以了，而且还很好吃

可以，加淡奶油做的蛋塔更好吃更香。

可以。做蛋挞的蛋液可以只放淡奶油，最好也要加入牛奶、砂糖、炼乳，牛奶可以提升蛋挞的鲜奶味，炼乳和砂糖可以增加蛋挞的甜度，这样做出来的蛋挞口感会细嫩软滑。烤制蛋挞时，烤箱需要先预热，上下火调制180度，预热4分钟即可，放入蛋挞后调制温度为200度，烤制10分钟就可以了。

做蛋挞，不一定要奶油，可以买蛋挞液，做起来更方便，如果想自己做的蛋挞液， 可以试下，用旺仔牛奶，加几个鸡蛋，鸡蛋清不要哦 把鸡蛋清去掉，看个人要做多少个蛋挞，一瓶旺仔牛奶易拉罐的放两个鸡蛋黄就好不需要放糖，因为旺仔牛奶甜的，也可以放纯牛奶 纯牛奶就要放点糖了，根据个人口味放，还可以放点水果 或者葡萄干 红豆 去烤，放入烤箱 上火180下火150度 烤25分钟，可以出锅开吃了。

制作方法

蛋挞皮不需要解冻

蛋挞液调制：牛奶 50克 人造奶油 50克 白砂糖 20克 蛋黄 25 克 将其搅拌均匀

小火加热，一边加热一边搅拌，只需要将白砂糖融化即可离火

搅拌均匀过筛，液体过滤完后，放冰箱静止2小时以上

静止后的蛋挞液放入量杯中，倒入蛋挞中，烤箱220杜预热5分钟，烤箱上下火180℃ 烤制15分钟

人造奶油也可以做蛋挞，但是口感上可能不是很好

最好不要用人造奶油做蛋挞。因为人造奶油含有反式脂肪酸对健康不利。