盐焗鸡胗的制作方法（盐焗鸡胗的制作方法与过程）
1.鸡中翅清洗后檫干水份， 每1斤鸡翅加入约半包盐焗鸡粉拌匀（最好按包装上说明比例加入），为了让鸡翅入味更快，可用刀在鸡翅中间扎一刀，腌15-30分钟。
2.平底锅内放少许油，将鸡翅中火慢煎。
3.一面煎好，再煎另一面。
这个最简单了，大个鸡胗不需要腌制，穿铁钎子上烤至少二十分钟，快熟了撒盐烤干了把盐磕掉撒孜然辣面
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