额……用铁皮，钢管，焊的啊，下面加轮子，上面铺铁丝网

手抓饼用的是电扒炉，一般都是用电，也有液化气的， 铁板鱿鱼用是烧液化气的好一些，性质基本相同

当然可以。铁板鱿鱼和烧烤是可以一起卖的，但是必须要二个人操作，铁板鱿鱼一般用燃气罐加热，烧烤还是以木炭为主，铁板鱿鱼和烧烤同属于特色小吃，二种不发生矛盾。

1. 铁板：铁板需要加热到适当的温度才能煮熟鱿鱼。可以使用电热铁板、气烤铁板或炭火烤铁板。

2. 网铲：用于翻炒鱿鱼和蔬菜的工具。

3. 厨房刀：用于切菜和鱿鱼的工具。

4. 厨房剪刀：用于修剪鱿鱼的工具。

5. 餐具：用于装饰盘子，装盛做好的铁板鱿鱼。最好备有盘子、碗、筷、汤匙等用具。

6. 烤盘：用于烤面包和搭配酱料的配料。

7. 烤刷：用于涂抹油和调料的工具。

8. 碗：用于混合调料的工具。

此外，需要准备一些食材，如鱿鱼、蔬菜、大葱、蘑菇等，以及调料，如盐、黑胡椒、酱油、糖、蜂蜜、油、醋等。

准备材料 主料:鱿鱼(鲜) 400克 调料:葱 15克 蒜 1克 黄酒 10克 醋 20克 酱油 20克 味精 3克 胡椒粉 1克 白砂糖 20克 淀粉(玉米) 10克 猪油(炼制) 75克 各适量 油爆鱿鱼卷做 1. 水发鱿鱼单面剞密十字花刀刀5厘米、宽3厘米斜片; 2. 淀粉放碗内加适量清水调制湿淀粉备用; 3. 葱切3厘米段蒜瓣切米烂状与酱油、白糖、醋、黄酒、味精、胡椒粉、湿淀粉、骨汤并调芡料; 4. 炒锅放旺火熟油烧热放入鱿鱼片油半钟倒入漏勺沥油; 5. 炒锅留余油放旺火烧热调芡料锅再鱿鱼卷颠炒几装盘

材料主料：鱿鱼、洋葱辅料：辣椒面、孜然粉、花椒面、芝麻、酱油、甜面酱、盐

做法一、鱿鱼洗净切条，洋葱切丝备用。

方法二、油锅烧热，下鱿鱼煸炒至无水分后，改成小火。

方法三、加入辣椒面、孜然粉、花椒面、芝麻、盐翻炒。

方法四、放入洋葱丝，加少许酱油、甜面酱炒匀即可。