答案是；可以的。

黑木耳呈叶状或近林状，边缘波状，薄，宽2～6cm，厚2mm左右，以侧生的短柄或狭细的基部固着于基质上。初期为柔软的胶质，粘而富弹性，以后稍带软骨质，干后强烈收缩，变为黑色硬而脆的角质至近革质。背面外沿呈弧形，紫褐色至暗青灰色，疏生短绒毛。

木耳最好不要生着吃，虽然它可以制作凉拌菜，但都是晒干浸泡过的木耳制作而成的，像新鲜采摘的木耳绝对不能生吃

木耳是民间比较流行的一种食物，具有一定的补中益气、温阳补肾、活血化瘀的作用，木耳中含有大量的抗凝物质，适量的吃一些木耳可以降血压、降血脂、预防血栓的形成。

并且可以促进肠道蠕动，帮助身体内胆固醇的代谢，起到一定的减肥功效。

但是木耳膳食纤维非常多，吃多之后不容易被消化，容易引发腹胀，所以建议不要吃的特别多。

生木耳膳食纤维非常多，吃多之后不容易被消化等坏处，生吃木耳有较高营养价值，其中含有丰富的脂肪、蛋白质、胡萝卜素以及B族维生素、磷、钙、铁等营养成分，能够补充人体所需的营养

生吃木耳没有好处，只有坏处

生吃木耳的坏处是，木耳含一种卟啉的化学物质，是有毒性的，一般不建议生吃木耳。高温烹煮以后的木耳的营养更能够被人体吸收利用，提高机体的免疫力。

我们在日常生活中，每天都吃很多菜。还有木耳。吃木耳时一定用开水煮一下。对身体好。生的不应该吃。对身体不好。只能煮熟才能吃。