黑糯米粥怎么做才好吃_黑糯米粥的配料
黑糯米粥
主料
黑糯米60克
糯米20克
辅料
水
650克
黑糯米粥的做法
1.
60克黑糯米加20克糯米
2.
将米放到小碗里,加入水浸泡半个小时
3.
米泡好后,把脏水倒掉再清洗一遍,放进电饭锅里
4.
加入650克的水
5.
启动煮粥键,约1个半小时就可以煮的很浓稠了
咸得就放盐啊。
其它的没有什么可放的了。因为黑,盖着了其它的东西。不如做淡的,配甜品或菜肴吃。可以放碱的。黑米属没粘性粮食,做粥时,单用黑米和水不能做成美味的粥。你想放碱的目的可能是为了让它能变成稠状吧,我的做法是:
1.材料:黑米一两、薏米一两、糯米一两、粳米一两、 花生仁适量、红枣适量、无芯白莲适量、白芝 麻适量(也是我自称的八宝稀饭)
2.过程:1)先将黑米、薏米、无芯白莲、红枣洗净,用 水浸泡开 2)将黑米、薏米、无芯白莲、红枣入锅水先煮 开(水高在24CM高压锅或电饭煲里一半), 再放入糯米、粳米、花生仁、白芝麻煮开后 改用小火煮至近粘稠状,盖好盖闷一段时 间,即成美味黑米粥
3.进餐:喜爱甜食者可放入蜂蜜,也可与菜同吃 在节假日里,我常在酒后用这种方法招待客人,它确实得到客人们的称赞,因此我特向你推荐这种食法,希望你能喜欢。祝你能找到自己称心如意的做法。