烤辣翅的做法：

1. 鸡翅洗净、然后用纸吸干水分。

2. 将面粉、辣椒粉、大蒜粉和盐放入一个塑料袋内，将袋口捏紧后摇匀。然后鸡翅放入摇匀的面粉内，在反复摇匀至鸡翅上都占上面粉。

3. 将烤盘垫好锡纸，然后将鸡翅取出放上，等待20分钟左右。这个时候可以将黄油放入锅内烧至融化，然后加入辣椒酱调匀。

4. 将所有鸡翅沾上融化的黄油，放回烤盘。

5. 烤箱预热200度，约烤45分钟左右即可。

疯狂烤翅是一种烤制的美食，通常需要使用烤箱或者烤炉进行烤制，而微波炉并不适合用来烤制这种美食。因为微波炉的加热方式是通过微波辐射加热，而疯狂烤翅的烤制过程需要高温烤制，并且需要翻面，这种烤制方式不适合用微波炉来实现。

如果你没有烤箱或者烤炉，可以考虑使用空气炸锅或者电烤炉等其他烤制设备来制作疯狂烤翅。这些烤制设备可以模拟烤箱或者烤炉的高温烤制环境，并且可以进行翻面，可以更好地实现疯狂烤翅的烤制效果。

疯狂烤翅确然是落寞了，虽然并未消失，但早已不复当年之勇。记得2008年时，重庆街头出现不少疯狂烤翅，当年也去打卡过不少次。虽说最开始完全是冲着挑战辣度去的，不过客观来说他家的烤翅挺好吃的，饱满鲜美，多汁细嫩。疯狂烤翅算得上是PC端时代的网红美食，跟土渣烧饼一样，不过都被时间给大浪淘沙掉了。

疯狂烤翅可能被别人拿走吃掉了，或者丢了，所以不见了。