糖尿病患者适合吃薏米，薏米中含有的各种能量物质都比较均衡，不会引起患者血糖水平的突然升高。而薏米中含有更多的营养物质，如维生素E、维生素B、硒等，对人体健康有好处。糖尿病患者在饮食上，主要吃一些低糖指数食物，如荞麦、玉米、燕麦等。少吃水果。不允许吃糖果。此外，糖尿病患者还需要积极锻炼。