是将适量的鱼胶与适量的冰糖一同放入炖盅中。
是。
是因为炖盅可以保持食材的温度，并且可以慢慢释放出食材的营养成分。
同时，鱼胶和冰糖的组合可以提供丰富的胶原蛋白和甜味，使得炖汤更加美味可口。
是可以根据个人喜好和口感需求，添加适量的其他食材如枸杞、红枣或者炖入适量的水果来增加口感和营养价值。

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食材，蝴蝶胶，枸杞，红枣，百合，银耳，莲子，黄冰糖，牛奶。

2/7

沸水煮花胶15~20秒，然后捞出来

3/7然后放在冷水里泡5分钟。

4/7

将所有的食材都放进炖盅里。

5/7

炖大概1~2个小时把胶质给炖出来，炖到最后的15分钟的时候可以放糖，也可以加入牛奶。

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好啦，美味的补气补血的鱼胶糖水就完成了。

1、最简单的保存鱼胶花胶的方式，不管是没有开封的还是吃剩下的，直接扎紧口袋放进冰箱里就可以。

2、鱼胶最怕受潮、生虫，可放于胶箱、陶瓷、木制容器中，底部放吸潮湿剂，密封放置。也可放在米缸保存，或者用塑料袋密封后放于干爽通风地方保存。

放入冰箱冷藏。

鱼胶的保存最怕潮湿和虫害，所以不建议放在厨房，因为厨房的湿度比较大，只要是房子里潮湿的地方都不合适存放鱼胶。为了保持干燥，通常是书柜和衣柜顶部较高的地方放置比较好。我们可以把鱼胶用袋子密封起来挂起来，挂得高一点。