芋头里面含有丰富的淀粉以及B族维生素和维生素c等。

由于芋头里面含有丰富的钙，磷，铁，胡萝卜素以及氟元素，所以吃芋头可以有效地保护牙齿。

而且芋头是碱性的食品，可以中和人体内的酸性物质，因此具有美容养颜，乌黑头发的作用，还可以用来治疗胃酸过多。

芋头对我们的身体有好多好处可以保护我们的牙齿，治过敏，最主要的是可以预防一定的癌症。只要身体各方面机能都好，就可以吃芋头，不过不是所有人都可以吃，像是有糖尿病的人就可以吃，容易使血糖升高，身上起了湿疹，有哮喘的人尽量也别吃，容易使病情加重。

芋头的好处是营养丰富，含有微量元素和维生素，芋头含有淀粉，有饱復感，不能多吃，坏处是吃多了影响消化，会涨气不舒服。所以要注意不能多吃。

好处：可以饱腹，补充营养元素和微量维生素。

坏处：吃多了会肚胀难受。香芋含有大量淀粉和粗纤维，不易消化和吸收，香芋性滑，不是所有体质都能吃，寒凉体质的人尽量少吃香芋。

芋头的好处是营养丰富，含有微量元素和维生素，芋头含有淀粉，有饱復感，不能多吃，坏处是吃多了影响消化，会涨气不舒服。所以要注意不能多吃。

因为芋头中含有蛋白质，钙，磷，铁，钾，镁,纳，胡萝卜素，烟酸，维生素C，维生素B，皂角甙等多种成分。所含的矿物质中，氟的含量最高，具有洁牙防治龋虫保护牙齿的作用。所以，秋天多吃芋头，起到生发的作用。