主料：芒果半个、全脂牛奶250克、全脂奶粉20克
调料：蛋清45克、白砂糖15克
做法步骤：
1、切芒果半个划开
2、全脂牛奶加入适量全脂奶粉，搅拌均匀
3、小火加热至微微冒泡，倒入碗中冷却
4、蛋清加白砂糖，倒入牛奶搅匀
5、倒回原碗中，隔水蒸12分钟
6、放入芒果即可
1、锅中加入牛奶，煮至牛奶边缘冒泡时关火，倒小碗冷却
2、蛋清加入白糖和柠檬汁，搅拌均匀
3、过筛一遍，再将蛋清奶液缓慢从边缘倒入小碗，让奶皮浮在表面
4、盖上保鲜膜，表面扎几个小孔，放入蒸锅，水开后蒸15分钟，关火焖5分钟5、芒果切丁，奥利奥饼千打成末，等双皮奶放凉后，放入芒果、奥利奥饼干末、薄荷装饰即可。
主料：芒果半个、全脂牛奶250克、全脂奶粉20克
调料：蛋清45克、白砂糖15克
做法步骤：
1、切芒果半个划开
2、全脂牛奶加入适量全脂奶粉，搅拌均匀
3、小火加热至微微冒泡，倒入碗中冷却
4、蛋清加白砂糖，倒入牛奶搅匀
5、倒回原碗中，隔水蒸12分钟
6、放入芒果即可
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