糖尿病能吃红薯。但是必须注意不要吃太多红薯。因为红薯含有大量的淀粉和糖，尤其是淀粉在体内代谢后会转化为葡萄糖，这将显著增加人体的血糖。红薯富含膳食纤维，可以改善大便干燥。它能促进胃肠蠕动，清除残留在肠腔内的粘液、积聚的气体和腐败，保持大便通畅，改善消化道环境，预防胃肠疾病的发生。尤其适用于食欲不振、食欲不振的糖尿病患者。

糖尿病患者是可以吃红薯的，但要注意以下几个方面：1、要是糖尿病患者血糖控制非常好的话，这时可以适当的少吃。2、要注意红薯的食用做法，建议一定要选择蒸和煮的方法。3、患者在食用红薯期间，要及时监测血糖的，要是监测到血糖明显增高，患者就应该不要再吃红薯了。