吃百合的好处有:百合富含大量的百合苷，膳食纤维，生物碱，还富含硒、铜等微量元素。还具有润肺止咳，去痰平喘，清热解毒，安神，美容养颜的功效。

同时百合还含有丰富的黏液质，能够健胃养脾，还有良好的营养滋补的功效，对于秋季天气干燥引发的多种季节性疾病，有一定的防治作用。