1.

红枣煮鸡肉：首先准备鸡肉500克切成块，红枣30克，砂锅当中放入清水1000毫升，接着放入鸡肉500克，红枣30克，蚝油15毫升，料酒15毫升，食用盐15克，姜片15克，葱段15克，用小火煮40分钟即可。

2.

土豆煮鸡肉：准备鸡肉500克切成块，土豆150克削皮切成块，锅中放入食用油15毫升，接着放入鸡肉500克，小火翻炒至变色，然后再放入料酒15毫升，食用盐15克，生抽15克，清水1000毫升，土豆150克，用小火煮40分钟即可。

3.

胡萝卜煮鸡肉：准备鸡肉500克切成块，胡萝卜150克切成块，锅中放入食用油15毫升，接着放入鸡肉500克，小火翻炒两分钟，然后再放入清水1000毫升，胡萝卜150克，食用盐15克，料酒15毫升，蚝油15毫升，姜片15克，葱段15克，小火煮30分钟即可。

煮鸡胸肉

用料

鸡胸肉

蘑菇

生菜

生抽、料酒、鸡精、白胡椒粉

健身餐之水煮鸡胸肉的做法

鸡胸肉切片儿，加入适量生抽、料酒，腌制一到两个小时。

热锅倒少许冷油，葱姜炝锅后，倒入腌制好的鸡肉翻炒至肉片儿变白即可。

锅中加入一碗水，放蘑菇，并加入适量盐、白胡椒粉和鸡精。我喜欢鸡精多放点儿，味道比较鲜。大火煮。

最后放入生菜，生菜煮熟以后关火，把带油的汤倒掉即可。这样鸡肉和蔬菜不会没有味道太难吃，也没有油。我放了蘑菇和生菜，大家也可以根据自己的口味放入其他蔬菜嘿嘿。

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