小寒是农历二十四节气的第二个节气，通常出现在公历的每年1月5日或6日，这一时节天气已经开始变得寒冷了。而“腊八粥”则是指农历十二月初八这一天吃的粥食，原本是为了祭祀祖先和镇压疫病而用来消灾祈福的食物。因此，在小寒这一节气，吃腊八粥并没有明确的传统习俗与文化内涵，也不能起到对抗疫病的作用，因此并不必须要吃。当然，如果个人有喜好，也可以在这一时节享用这道美食。

吃腊八粥

小寒节气前夕，腊八粥是重要的民俗之一。此粥营养丰富，由糯米、大米、黑米、红豆、花生、小米、板栗、葡萄干、桂圆、莲子、红糖和坚果碎等组成，适应不同地区的口感与食材。它能刺激食欲，增加热量，达到暖胃和驱寒的效果。

是的。

小寒节气中有一项重要的民俗就是吃“腊八粥”。古籍记载，腊八粥用黄米、白米、江米、小米、去皮枣泥等合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生等作点染，这些食品均为甘温之品，有调脾胃、补中益气、补气养血的功效。

吃腊八粥的时间不是用节气大寒或小寒决定，传统习贯是以腊月初八这天吃“腊八粥”，八就是初八。今年腊月初八在小寒节内，差二天进入大寒，每半月时间一个节令。

都不吃，青团是江南地区的传统特色小吃，又称艾团、清明团子，每逢清明食用。农历十二月初八食用腊八粥。小寒节气传统习俗吃菜饭，吃糯米饭，多食用一些温热食物。