补肝肾，益精血要选用制何首乌，可以将何首乌用布包好，放入洗干净的鸡腹中，在将鸡放入锅内煨熟，最后再加入调味品，制成药膳，饮汤食肉即可。可以用来治疗年老肝肾阴虚，头晕眼花，失眠，脱肛等症状，还可以辅助治疗便秘，冠心病，高血压。