火锅十大品牌，供参考：

1小肥羊火锅(全国火锅连锁,香港上市品牌餐饮企业,内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司)

2奇火锅(全国知名连锁品牌企业,全国绿色餐饮企业,重庆奇火哥快乐餐饮有限公司)

3海底捞火锅(十大名牌火锅,全国绿色餐饮企业,四川省简阳市海底捞餐饮有限责任公司)

4谭鱼头火锅(中华名火锅,著名火锅连锁品牌,成都谭鱼头投资股份有限公司)

5德庄火锅(十大名牌火锅,重庆著名商标,全国绿色餐饮企业,重庆德庄实业(集团)有限公司)

6秦妈火锅(中华名火锅,著名餐饮企业,全国餐饮百强企业,重庆秦妈餐饮文化有限公司)

7丰滑火锅(十大名牌火锅,全国绿色餐饮企业,王品集团西堤餐饮管理有限公司)

8蓉城老妈(十大名牌火锅,全国连锁餐饮食品企业,四川成都蓉城老妈火锅实业有限公司)

9鼎鼎香火锅(十大名牌火锅,全国绿色餐饮企业,全国餐饮百强企业,北京鼎鼎香餐饮有限公司)

10小天鹅火锅(连锁餐饮食品企业,国际餐饮名店,重庆小天鹅投资控股(集团)有限公司)

居前十的有:全聚德、便宜坊、聚德华天、大董DADONG、庆丰包子铺、西贝莜面村、眉州东坡、东来顺、黄记煌...

1、粟厨小炒； 2、火宫殿； 3、玉楼东；

4、秦皇食府；     5、冰火楼酒店；

6、费大厨；       7、炊烟食代；

8、老街鱼嘴巴；  9、田趣园；

10、壹盏灯