京式月饼的口感以酥、甜、香为主，馅料丰富，有经典的五仁、豆沙、枣泥等口味，也有创新的巧克力、抹茶等口味。在营养价值方面，京式月饼富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，适量食用对身体有益。

京式月饼，是北方地区汉族月饼类食品的代表品种之一，花样众多。起源于京津及周边地区，在北方有一定市场，其主要特点是甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为4：6，重用麻油，口味清甜，口感脆松。主要产品有北京稻香村的自来红月饼，自来白月饼，还有五仁月饼等。

京式月饼是北方地区月饼类食品的代表品种之一，起源于京津及周边地区，并在北方拥有相当大的市场。这种月饼的主要特征是甜度和皮馅比例适中，通常皮和馅的比例为2：3。此外，它还重视麻油的使用，以产生清甜的口感和脆松的口感。

在具体种类上，京式月饼主要产品有蛋黄茶油月饼、自来红月饼、自来白月饼、五仁月饼等。而其独特制作工艺则源于提浆月饼的做法，这是北方少数民族的主要饼食。随着金兵入主中原后，这一做法与中原汉人的面制食品融合，从而逐渐形成了今天的京式月饼。因此，可以说京式月饼起源于中原，发展于京津。

起源于北京周边，京式月饼的特点是外形精美，皮薄酥软，层次分明，风味诱人。其特点是延续了宫廷制作风格，做工考究，花样众多，整个制作过程之复杂居中国四大月饼体系之首。京式月饼起源于京津及周边地区，主要特点是甜度及皮馅比适中，口感脆松，馅料多样，质量稳定，风味纯正，甘香可口，回味无穷。