要区分螃蟹的公母，关键是看其外部形态。螃蟹公的腹部呈狭长形，末端较尖，而母螃蟹的腹部较宽，末端成圆形或扇形。

此外，在螃蟹的爪子上也有明显的区别，公的爪子较大、较结实，而母的爪子更加细小，适合用来抓住食物和护卵。至于哪个更加好，这要看个人喜好了。一般来说，公螃蟹的肉质更为鲜美，但母螃蟹含有更多的蟹膏，口感更加细腻。

最好吃母的，因为母的蟹黄多。辨别方法如下：

1.“九雌十雄”、“九月团脐，十月尖”等等。是说螃蟹母为圆脐，农历九月卵满，蟹黄鲜香油脂细腻；公为尖脐，十月黄肥膏白，口感丰腴圆润。

2.看是尖脐还是圆脐，螃蟹肚子上靠近下方那里的一块小盖子，尖窄是公的，圆宽是母的。

看腹部，螃蟹的肚子呈三角形的是公蟹，呈圆形的则为母蟹。

3.另外还可以看看螃蟹的腿，两螯上有灰黑色的一团绒毛，母的只有零散的几根，基本呈光洁，而公的腿上有排列如刷子的细毛。

4.食用大闸蟹建议适量，过多食用会引起身体不适。

要区分螃蟹的公母，关键是看其外部形态。螃蟹公的腹部呈狭长形，末端较尖，而母螃蟹的腹部较宽，末端成圆形或扇形。此外，在螃蟹的爪子上也有明显的区别，公的爪子较大、较结实，而母的爪子更加细小，适合用来抓住食物和护卵。至于哪个更加好，这要看个人喜好了。一般来说，公螃蟹的肉质更为鲜美，但母螃蟹含有更多的蟹膏，口感更加细腻。