海参是一种海洋动物，主要成分是蛋白质、多糖、矿物质和微量元素等。海参富含多种氨基酸，其中包括人体必需的8种氨基酸，还含有丰富的胶原蛋白和硫酸软素等成分，具有以下营养价值：

1. 保健作用：海具有滋补身体、增强免疫力、促进新代谢、调节血糖、降低胆固醇等保健作。

2. 补充营养：海参含有丰富的蛋白质、矿物质和微量元素，够补充人体所需的营养成分。

3. 美容养颜：海参中含有富的胶原蛋白硫酸软素等成分，能够滋润皮肤、延缓衰老。

4. 改善体质：海参中的多糖能够提高人体免疫力，改善体质。

总之海参是一种营养丰富、保健作用明显的海产品，常食利于身体健康。

海参的三大营养成分是氨基酸、矿物质和维生素。具体分析如下：

1.氨基酸：海参中含有18种氨基酸，其中精氨酸含量最为丰富。精氨酸是构成男性精细胞的重要成分，也是合成人体胶原蛋白的原料之一。

2.矿物质：海参中含有丰富的矿物质，主要有钙、钾、钠、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒等，其中钙含量较多，海参是天然的补钙食品。

3.维生素：海参中含有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K以及维生素B，因此适量吃海参能够补充维生素，促进身体的生长和代谢。

主要成分是蛋白、脂肪、胆固醇。

海参富含多种矿物质，主要有钙、磷、铁、镁 碘、硒等，含有多种蛋白质、18神氨基酸、牛璜酸等。