西米水晶月饼怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。

1.西米打碎后过筛。

2.紫薯红薯蒸熟后，碾成薯泥。

.西米粉加水搅拌成团后，切剂子。

4.擀圆后，包入薯泥，压制。

5.脱模后，蒸十分钟即可。

水晶月饼是中秋节的传统食品，其形似水晶，口感爽滑，外观晶莹剔透。它的好处多种多样：

1. 视觉享受：水晶月饼的透明度高，能让人一眼看到里面的馅料。

2. 健康低脂：一滴油都不放，怎么吃都不腻口，无需担心会发胖。

3. 色素自由：馅料精心搭配，不添加任何色素也能呈现出美观的颜色。

4. 烹饪简便：不需要使用烤箱烘烤。

5. 特定人群适用：选用富含粗纤维的食材如南瓜和紫薯，特别适合三高人群食用。其中，紫薯中的花青素具有抗衰老效果，而南瓜则糖尿病人可以放心食用。

6. 自制乐趣：你可以自己动手做，为家人和朋友制作一份充满爱心的点心。

因此，无论是从口感、外观还是营养角度考虑，水晶月饼都是一款不错的选择。

好处是陕西渭南的名点，特色是金面银帮，起皮掉酥，凉舌渗齿，甜润适口。外形美观,配料制作讲究，操作工艺严密。含有大量脂肪、蛋白质和维生素，油多而不腻，糖重而渗甜，具有浓郁的玫瑰芳香。