鼓山因为鼓山是福州传统美食区之一，沙茶面是福州的特色美食之一，而鼓山的沙茶面是最为著名和口碑最好的。

在鼓山，有很多经营多年的老店，他们的沙茶面味道独特，材料优质，价格实惠，所以很多福州人和游客都会前往鼓山的老店品尝沙茶面。

除了鼓山，福州还有其他很多好吃的沙茶面店。

比如位于三坊七巷的“兴隆饭店”、位于点将军巷的“万年青沙茶面”，都是福州非常有名的沙茶面店，可供大家选择和品尝。

福州有很多地方可以吃到好吃的沙茶面。其中一家知名的沙茶面店是位于福州市中心的世界沙茶面，它的沙茶汤底浓郁香辣，配料丰富，口感独特。另外，还有福州百家沙茶面、台客咖喱沙茶面等店也备受推崇。此外，福州的夜市和小吃摊也常有沙茶面的摊位，如福建师大夜市、三坊七巷夜市等地，这些小摊通常也能做出美味可口的沙茶面。总之，福州有许多地方能吃到好吃的沙茶面，大家可以去尝试一下。

1. 厦门沙茶面最正宗的培训地点是在厦门本地的传统面馆或者专门的面食培训学校。
2. 这是因为厦门本地的传统面馆通常有多年的面食制作经验，他们对于沙茶面的制作工艺和配方非常熟悉，能够传授最正宗的制作方法。
而专门的面食培训学校也会有经验丰富的师傅教授制作技巧和秘诀。
3. 此外，你还可以通过参加沙茶面的烹饪课程或者参观面馆的制作过程来延伸学习。
这样可以更深入地了解沙茶面的制作过程和特点，提升自己的制作水平。