瓜蒌根的形状是类球形或宽椭圆形，长7-15cm，宽6-lOcm。它具有焦糖气，味微酸甜。

请注意，瓜蒌根的外形可能会因生长环境、成熟度等因素而有所不同。如果您需要更详细或最新的信息，建议咨询专业人士或查阅相关文献。

瓜蒌是多年生攀缘型草本植物，其果皮、果实、果仁、根茎均为上好的中药材，其中全瓜蒌是皮、仁合用中药，兼具皮、仁二者的功效。

瓜萎根呈类球形或宽椭圆形，长7-15cm，宽6-lOcm。表面橙红色或浅棕色，皱缩或较光滑，顶端有圆形的花柱残基，基部残存果柄。剖开后内表面黄白色，有红黄色丝络，果瓤橙黄色，与种子干粘结成团块状。具焦糖气，味微酸甜。

栽后2-3年开始结果。因成熟期不一致,需分批采摘。当果实表皮有白粉并变成浅黄色时即可采摘。将摘下的瓜蒌挂在通风处晾干,即成瓜蒌,瓜蒌晾时待皮色转橙红时剖开,挖去瓤,将皮洗净,在阳光下晒干,就是瓜蒌皮；挖出的种子,在水中淘净内瓤,晒干即成瓜蒌仁。瓜蒌块根入药叫天花粉。天花,即雪花。其根断面洁白如雪,粉性较强,故名天花粉。

瓜蒌根1年就可以收获，种植瓜蒌的当年就可以结果。

在9月下旬到10月上旬，果实就会先后成熟。当瓜蒌果实的表皮有白粉，并且呈现浅黄色的时候就可以采摘了。采摘的时候，可以把果柄一起摘下，悬挂在阴凉通风处晾干。要注意不能放在阳光下晒干。晾干后它的色泽会呈现鲜红色。