主料：五花肉300克

辅料：葱20克、姜10克、料酒20克、黄豆酱30克、甜面酱15克、八角适量

1、五花肉切肉丁备用。

2、碗中倒入黄豆酱、甜面酱、净水，搅拌均匀。

3、热锅冷油，倒入肉丁，炒至边缘金黄，推至一边。

4、倒入姜葱、八角，炒香。

5、倒入酱汁、少许料酒，加盖中小火煮酱。

6、煮至汤汁浓稠即可盛出

花生酱制作方法:

1.将花生米洗净晒干，入锅用小火炒八成熟，搓掉内皮吹净。

2.将芝麻炒好拌入花生米一起磨成细粉；把精盐炒干水分。

3.再把花生芝麻粉和盐装进大缸，灌入10千克凉开水搅匀封缸即成。

主料

花生米：200g 

辅料

绵白糖：10g 花生油：50g

做法步骤

1. 将洗干的花生米晾干

?2. 将晾干花生米放入炒锅中，不加油、小火用铲子不停的翻炒，以保证花生米受热均匀

?3. 给炒熟的花生米去皮（这步也可省略）

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4. 我的部分去皮，留小部分（花生皮的营养价值可是很高的哦）

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5. 将炒熟的花生米加适量绵白糖放入搅拌机中

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6. 启动搅拌机，搅打成粉末状

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7. 加入适量花生油做引子（花生油还是热熟了为好）

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8. 继续搅打一会，喜欢细的话就多搅一会。

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9.浓香花生酱做好了