从口感和风味角度出发，胶囊咖啡要优于速溶咖啡和即饮咖啡，但从便携性来说，制作胶囊咖啡需要用到胶囊咖啡机。虽然用机器制作咖啡的时间很短，几十秒就能出来一杯意式浓缩咖啡，但不是每个家庭都会专门买一个胶囊咖啡机放家里备用的。

因此，如果是经常喝咖啡的朋友，并且家里或工作的地方有胶囊咖啡机的情况下，胶囊咖啡是更好的选择。但对于不常喝咖啡，不会专门为做咖啡买个机器放家里的人来说，胶囊咖啡就不适合入手了。

建议你选择胶囊咖啡机，能问出这个问题就说明你对现磨咖啡制作这块是空白，用了咖啡磨现磨咖啡也未必能做出好咖啡，徒增烦恼而已，所以建议你选择胶囊咖啡机，是最有性价比，也是最适合你的了。

只能萃取一次。

咖啡粉越细小，其表面积即以指数速度增长，因此极细粉的一大优势是萃取速度特别快。一般咖啡粉只能萃取一次，咖啡粉不能二次萃取，是因为其在第一次萃取的时候就已经是充分萃取或过度萃取，所以对于这样充分萃取或过度萃取的咖啡再进行二次萃取时，萃出的咖啡将不受味蕾喜爱。

是的，咖啡粉只能萃取一次。在目前市面上星巴克，瑞幸这种大型咖啡连锁店，每一份咖啡粉只能萃取一次，萃取第一次可以保证咖啡的香味和口味。当咖啡粉萃取第二次时，基本上已经没有任何咖啡的香味了，也没有咖啡味道，基本和白开水没区别。