冰粥的做法

提前一天冻好冰块，并将所有杂粮豆用水泡好，超过12小时

加豆子的3-4倍水煮杂粮豆，加适量冰糖，大火煮开豆子，小火焖煮1小时，待豆开花后，关火放凉，冷却后将豆子捞出放入冰箱

两勺果酱（也可以选择自己喜欢的口味果酱）加两勺水搅拌均匀

芒果龟背切成果粒(也可以加其他水果粒）

用料理机（刨冰机）将冰块打碎，将冰放入碗中，先浇上稀释果酱汁，在放上杂粮豆粒，最后放上芒果粒

材料：

米粉或糯米粉 - 适量

柚子皮或其他水果皮 - 适量

糖 - 适量

水 - 适量

步骤：

将米粉或糯米粉放入碗中，加水搅拌均匀成糊状。

锅中倒入适量的水，加入柚子皮或其他水果皮，小火煮10分钟左右，水中会有水果的芳香味道。

将煮好的水果皮捞出来，然后倒入糊状物，用中小火不断搅拌，搅拌到糊状物发胀变成半透明状态。

然后放入适量的糖，继续搅拌，到糖全部融化后，离火。

告诉您一个小窍门，如果你想做成不同颜色的冰粥，可以在第二步中煮柚子皮的时候，加入不同水果的皮，如苹果、葡萄柚、橙子等。

把煮好后的糊状物倒入水的小碗中，冰箱冷冻30分钟即可。

取出碗，用勺子把粥翻个面放入碗中，再加上你喜欢的装饰品和调味品，如水果、花生等即可食用。