没有那么多的碱性肉类，排在前面五大强碱性肉类：牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、田螺等。

十大强碱性水果：葡萄、柑橘类、苹果、无花果、西瓜、香蕉、樱桃、芒果、水蜜桃、哈密瓜。

十大强碱性蔬菜：白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、辣椒、丝瓜。

但以下几种肉类的酸性较弱：鱼肉、虾肉、牛肉。如果您想食用一些碱性的食物，那么建议食用以下几种蔬菜：弱碱性：萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。中碱性：大豆、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、梅干、柠檬、菠菜等。强碱性：葡萄、茶叶、海带芽、海带等。

强碱性肉类：牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼等。

其次其他强碱性食物：奶酪、米、麦、面包、花生、核桃、薄肠、糖、饼干、白糖、茶、板栗、咖啡等。关于这个问题，首先更正一下，肉类都是酸性的，没有碱性的。但以下几种肉类的酸性较弱：鱼肉、虾肉、牛肉。如果您想食用一些碱性的食物，那么建议食用以下几种蔬菜：

1、弱碱性：萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。

2、中碱性：大豆、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、梅干、柠檬、菠菜等。

3、强碱性：葡萄、茶叶、海带芽、海带等。

有牛肉，猪肉，鸡肉，金枪鱼，田螺等。

生活中的食物，分碱性和酸性。多吃碱性食物，合理搭配配酸食物，可维持人体酸碱平衡。碱性食物又有弱碱和强碱之分，弱碱食品有，红豆，萝卜，苹果，甘蓝菜，洋葱，豆腐等。强碱有海带，四季豆，西瓜，萝卜，茶，葡萄，柠檬等等。