准备一块和好的面团（面团里要放一点盐和碱），和面然后擀面。把擀好的面皮对折堆叠成3层，切成3-5毫米的条状。

锅内烧开水后，把切好的面条下锅大约2分钟，煮成七八分熟后捞出放入盘中，在盘中淋入少许香油后搅拌均匀，然后用扇子将面条快速降温。

面条二次入锅，煮十秒至全熟后捞出，放到调好的酱料碗中，倒入辣萝卜干、油泼辣子适量，搅拌均匀，完成。

以下是一些关于自制热干面的句子，供您参考：

1. 周末的清晨，我在厨房中忙碌，只为自制一碗香气扑鼻的热干面，慰藉自己的味蕾。

2. 亲手制作热干面，从准备食材到调制酱料，每一个步骤都充满了期待与满足。

3. 厨房的烟火中，我精心自制的热干面逐渐成型，那独特的香味弥漫在整个房间。

4. 在家自制热干面，感受着面条与芝麻酱的完美融合，每一口都是满满的成就感。

5. 自制热干面，是一场与美食的亲密约会，让我在忙碌的生活中找到了片刻的宁静与享受。

6. 凭借着对美食的热爱，我成功自制出了美味的热干面，那浓郁的味道让人陶醉。

7. 系上围裙，动手自制热干面，仿佛将生活的热情都融入了这一碗热腾腾的面中。

8. 自制的热干面，每一根面条都饱含着心意，每一口滋味都诉说着对生活的热爱。

9. 尝试自制热干面，在不断的摸索中找到了属于自己的美味秘诀。

10. 一碗自制的热干面，是对家乡味道的怀念，也是对自己厨艺的挑战与肯定。