15到20分钟左右

小米粥煮多长时间熟15到20分钟左右。小米粥煮的时间不需要很长，一般15分钟到20分钟左右。

如果是用冷水煮小米粥的话，需要20分钟左右，而如果是将水开之后再来煮小米粥的话，一般15分钟左右就可以煮好了

一个小时的时间，因为小米的纤维素比较多，小米粥必须要煮一个小时的时间才能够正常的食用，因为小米粥内部含有大量的纤维素和淀粉，必须要一个小时才能够煮烂煮透

开锅后熬25分钟的粥最好。

熬粥技巧：

选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。

2.熬的时间一定要够，至少也要25分钟以上。

3.不能偷懒，刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥就不能要了，文火熬时尽量少揭锅盖。

4.锅中放足量水，不可中途加水，烧开。

5.待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。(孕产妇婴幼儿不建议放)

6.待米成花状时，更可口。

小米熬粥一直有“黄金粥”之美称。对于老弱病人和产妇来说，小米是最理想不过的滋补品。由于小米不需精制，它保存了许多维生素和矿物质，其中所含有的蛋白质、脂肪、钙等含量都比大米高。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素b1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，有利于产妇产后滋阴养血。

小米不仅营养全面丰富，还有养胃的功效。中医认为小米味甘、咸、性凉，入肾、脾、胃经，《本草纲目》就有小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”的记载。因而对于体弱多病，气血不足，脾胃虚弱的老人十分有益。专家直言：“小米最养人。”

1、小米粥煮30-45分钟能熟。

2、若使用普通电锅，至少需要45分钟才可以将小米彻底煮熟。若使用电饭煲，调制到煮粥这一档，30分钟后小米粥熟透，可以再煮一会让其更加浓稠。为了让生小米更容易煮熟，可以用冷水将生小米浸泡半天左右再下锅，下锅后淋适量油增加口感。

45分钟的时间，因为小米的淀粉含量比较大，淀粉必须要经过长期蒸煮才能够达到完全蒸透，蒸熟的效果，所以必须要45分钟的时间